CAFE塾について

「お店をはじめたい」
つながりと知恵をカフェで見つける。
カフェ自休自足がつくる
「はじめる人」の拠りどころ。
カフェ空間で同じ想いを抱く人と集う
 珈琲を味わいながら。

しっかり学び しっかりつながり 
自分の足で歩けるように。

【ご挨拶】

この度は、札幌カフェ開業塾に興味をお持ちいただきありがとうございます。
カフェを開業したいという方は多いのですが、その目的はさまざまかもしれません。
カフェは、他の飲食店とちょっと違いを感じます。
料理が好き、珈琲が好きという方の他に、紅茶が好き日本茶が好き、はたまたインテリアが好き、
音楽が好き、動物が好き、Artが好き、雑貨が好きなどなど数え切れません。
カフェは、間口が広いのだとあらためて感じます。
転職や退職、結婚や離婚、子育てや介護や病気など、人生の転機に、カフェというキーワードが頭に浮かんだら、
カフェ開業塾を思い出していただければ幸いです。
踏み出した第一歩が、カフェ開業塾だととても嬉しいです。
お会いできるのを楽しみにしています。

カフェ開業塾 主宰 南ゆき

2024年度 実践・カフェ開業塾
6回講座(5月〜10月)

第1講座
「お店をやる上で一番大切なもの」
5月24日(金)
18:30~20:00(講座)
20:00~21:30(交流会)お食事代別途 自由参加

第2講座
「ターゲットを決める」
6月21日(金)
18:30~20:00(講座)
20:00~21:30(交流会)お食事代別途 自由参加

第3講座
「メニューを考える」
7月26日(金)
18:30~20:00(講座)
20:00~21:30(交流会)お食事代別途 自由参加

第4講座
「立地、広さ、内装、厨房設備などなど」
8月23日(金)
18:30~20:00(講座)
20:00~21:30(交流会)お食事代別途 自由参加

第5講座
「収支」
9月27日(金)
18:30~20:00(講座)
20:00~21:30(交流会)お食事代別途 自由参加

第6講座
「発表」
10月25日(金)
18:30~20:00(講座)
20:00~21:30(交流会)お食事代別途 自由参加

受講料
月12000円(税込)
前払い制です。初回分は事前にお振込ください。
一括払い63,000円(税込)

小学生の塾よりも安いですが、カフェ経営16年の経験のいいことも悪いことも共有していきます。
実際にお客様に接する機会を設けます。

《開業塾とスタートアップ塾の共同イベント》
【日時】9月23日(月祝)10:00~16:00
【場所】札幌市豊平区福住1条8丁目4−3
六軒村しふぉん
【参加費】チラシ代などの実費を参加者で割ります。自由参加です。スペースに限りがありますので、参加希望の方は、早めにご相談ください。

お申し込み・お問い合わせ
jikyuujisoku@gmail.com
南ゆき
【件名】カフェ開業塾申込みorお問い合わせ
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